?

Log in

No account? Create an account
   Journal    Friends    Archive    Profile    Memories
 

Дубль два не прошел... Вместо элегантных кусочков хека, обвалянных в… - Phantom of St.-Petersburg

авг. 26, 2009 07:30 pm

Дубль два не прошел...
Вместо элегантных кусочков хека, обвалянных в яичке и сухариках вышла рыбная запеканка..
Будем иметь в виду, что резать замороженный хек такими мелкими кусками не можно.. Равно как и покупать его в Полушке..

Акромя того, на килограмм ревеня полтора стакана сахара - много. Получился сладкий кисель вместо ожидаемого кисленького компота..

2 комментария - Оставить комментарийPrevious Entry Поделиться Next Entry

Comments:

От:traum_vision
Дата:Август 26, 2009 11:58 am
(Ссылка)
Компот вообще удобнее всего варить без добавления сахара. Лично я так и поступаю. Потом уже, когда он будет готов. туда можно насыпать сахар по вкусу (в стакан, а не в компотную бадью). Срок хранения компота из-за отсутствия в нем сахара сокращается, но никто и не заставляет варить компоты в пятилитровой кастрюле :)

А наше фаворитное блюдо - салат из печени минтая, яиц и сыра. 300 грамм этого салата съедается за один присест :)))
От:prizrak_spb
Дата:Август 26, 2009 12:26 pm
(Ссылка)
Как раз пришлось сварить бадью, ибо ревень быстро сохнет, даже в холодильнике. К тому же, ИМХО, при варке в сиропе больше вкуса получается, а в стакане сахар не всегда растворяется. :-)
А салат сытный получаетя, да! :-)